世界粮食日丨爱粮节粮，不遗余“粒”

世界粮食日，是在1979年11月举行的第二十届联合国粮食及农业组织（简称联合国粮农组织）大会决议中确定的。联合国粮农组织创建于1945年10月16日，它是联合国的专门机构之一，粮农大会每两年召开一次。

70年代初，由于连续气候异常造成的欠收和一些大国抢购粮食，导致了所谓世界性粮食危机。当时世界上有５亿多人营养不良，发展中国家婴儿死亡率是发达国家的5-8倍，这引起了举世关注。在这种严重的世界粮食紧缺的形势下，为唤起各国政府对粮食和农业重要性的认识，联合国粮农组织作出了关于世界粮食纪念的决议。

在1979年召开的第二十届联合国粮食及农业组织大会上，作出一项决议：自1981年起将每年的10月16日定为“世界粮食日”，并提出了“粮食第一”的口号。

如何节约粮食

1.按需采购。制定烹饪计划。列出采购清单然后严格执行，避免冲动购物。这样不仅能减少粮食浪费，还能省钱。

2.合理储存食物。在柜橱或冰箱里，将更早购入的产品靠外摆放，新购入的往里摆放。用密闭的器皿储存切开的食物，并放入冰箱保鲜。

3.读懂食品标签。“最佳赏味期”和“保质期”有很大区别。超出“最佳赏味期”的食品有时还可以吃，而超出“保质期”就不能吃了。

4.珍惜剩余食物。如果烹制的食物没有吃完，可以留到下一顿再吃。

5.尊重粮食。粮食将所有人联系起来。通过了解其生产过程，我们将重新理解粮食。

6.节约用水。没有水就无法生产粮食！我们强调农民种粮时要减少用水，但减少粮食浪费也相当于节省了生产时消耗的水资源。还有其他节水方法：修好漏水，刷牙时记得关上水龙头！

一粥一饭，当思来之不易；

半丝半缕，恒念物力维艰。

保障粮食供给，端牢中国饭碗；

爱粮节粮，让我们一起行动起来吧！